Jaká jsou některá běžná sladidla

Mar 04, 2026

Zanechat vzkaz

1. Sacharin: Nejstarší známé umělé sladidlo, jeho sladkost je 300-500krát vyšší než u sacharózy.

 

2. Aspartam: Toto umělé sladidlo má velmi široké uplatnění, v současnosti se používá především v nápojích.

 

3. Sukralóza: Funkční sladidlo vyrobené ze sacharózy, jeho sladkost může dosáhnout 600násobku sladkosti sacharózy a jeho dochuť a trvání jsou velmi podobné sacharóze.

 

4. Xylitol: Přírodní sladidlo získané z rostlin, jeho sladivost je o něco vyšší než u sacharózy a lze jej vnímat jako sacharózu.

 

5. Stévie: Přírodní sladidlo extrahované z listů stévie, jeho sladkost může dosáhnout 150-300násobku sladkosti sacharózy.

 

6. Erythritol: Cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce. Každý gram erythritolu obsahuje 0,24 kalorií, což odpovídá 6% obsahu kalorií stejné hmotnosti sacharózy, a jeho sladkost může dosáhnout 70% sladkosti sacharózy. Nadměrný příjem však může vést k zažívacím potížím.

 

7. Jakonový sirup: Přírodní jakonový sirup obsahuje velké množství fruktooligosacharidů, které mohou poskytovat živiny pro zdravé bakterie ve střevech, potenciálně pomáhají předcházet zácpě a pomáhají při hubnutí.

 

5. Sladidlo s extraktem z mnichového ovoce: Sladidlo z mnichového ovoce je také přírodní sladidlo. Neobsahuje žádné sacharidy ani kalorie a může pomoci udržovat dobrou hladinu cukru v krvi.

Odeslat dotaz
Odeslat dotaz